Результаты собственных или партнерских исследований, переводы научных публикаций и обзоры

Сахар и СДВГ

Перевод

Анна Шахмина

  • Специалист по функциональному интегративному питанию
  • Коуч по оздоровлению
  • Специалист по эриксоновскому гипнозу
  • Тьютор образовательных программ УОМ
  • Специалист по детскому питанию
  • Ведущая ЗОЖ-игры «ЗОЖги себя» от УОМ

Ссылка на статью: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33066852/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229919320540?via%3Dihub

Дополнительные методы лечения в медицине

Выпуск 53, Сентябрь 2020

Употребление сахара, подслащенных сахаром напитков и СДВГ: Системный обзор и метаанализ

Авторы: Алиреза Фарсад-Наеими, Фоад Асджоди, Махса Омидиан, Мохаммадреза Аскари, Мехран Ноури, Ана Беатрис Писарро, Эльназ Данешзад

Основные моменты


Синдром гиперактивности и дефицита внимания (СДВГ) важное неврологическое и поведенческое расстройство у детей и взрослых, на которое может оказывать влияние питание.


Данное исследование было проведено для оценки возможных связей между употреблением сахара и СДВГ.


В общей сложности, семь исследований (два перекрестных, два контролируемых и три проспективных исследования) с 25,945 человек были выбраны для включения в данный мета-анализ.


Мета-анализ показал наличие взаимосвязи между потреблением сахара и напитков, подслащенных сахаром, и симптомами СДВГ.

Выдержка

Синдром гиперактивности и дефицита внимания (СДВГ) важное неврологическое и поведенческое расстройство у детей и взрослых, на которое может оказывать влияние питание. Системные анализы показали, что глобальная распространённость СДВГ составляет от 2 до 7%, со средним показателем 5% (2,3). Однако, есть различия в распространённости по возрасту, полу или национальности. СДВГ отличает невнимательность, импульсивность и симптомы гиперактивности. СДВГ не только дает серьезную нагрузку на здравоохранение и общество, но также ведёт к низких академическим и социальным достижениям.

Этиология СДВГ явно не определена. Как генетические факторы, так и окружающая среда вносят свой вклад в развитие СДВГ. Ранее исследования предположили, что СДВГ наследуется в семье, однако другие исследования показали, что на него влияют такие факторы окружающей среды, как вес при рождении, преждевременные роды, употребление алкоголя, табака и химических веществ родителями, особенно во время беременности, а также воздействие тяжелых металлов (свинца и ртути).

Один из фактором риска окружающей среды, который играет ключевую роль в СДВГ, является питание и диета. В литературе имеется прямая взаимосвязь западной диеты и низкой приверженности средиземноморскому питания с симптомами СДВГ. Было сделано предположение о том, что некоторые нутриенты напрямую влияют на неврологическое развитие. Цинк и железо, как считается, играют важную роль благодаря их участию в метаболических путях производства нейротрансмиттеров, а их дефицит связан с симптомами СДВГ. Омега-3 жирные кислоты и их дефицит также связаны с симптомами СДВГ, поскольку также влияют на нейротрансмиссию и сигналинг. Мета-анализ Хоуки и соавторов показал, что сапплементация Омега-3 облегчает симптомы СДВГ. Более того, некоторые продукты питания, например, обработанные продукты питания, безалкогольные напитки и напитки, подслащенные сахаром, могут быть связаны с риском развития расстройства.

Потребление сахара в глобальном плане увеличилось в последние годы, главным образом за счет высокого потребления напитков, подслащенных сахаром. Из-за высокого содержания сахара, напитки, подслащенные сахаром, ведут к выработке инсулина, стимулируют выработку адреналина (эпинефрина) и развитие гиперактивных расстройств. Кроме того, напитки, подслащенные сахаром, являются важным источником искусственных пищевых красителей и консервантов, которые повышают риск развития СДВГ.

Несколько исследователей оценивали связь между напитками подслащенными сахаром и СДАГ. Однако некоторые пришли к противоречивым выводам. Для уточнения противоречивых доказательств, был проведен системный обзор и мета-анализ of наблюдательных исследований, которые изучали влияние сахара в питании и напитков, подслащенных сахаром, на СДВГ.

Результаты

В общей сложности, семь исследований (два перекрестных, два контролируемых и три проспективных исследования) с 25,945 человек были выбраны для включения в данный мета-анализ. Взаимосвязь между сахаром и употреблением безалкогольных напитков и риском возникновения симптомов СДВГ была представлена на основе модели с фиксированными эффектами. (общая величина эффекта: 1.22, 95%CI: 1.04-1.42, P = 0.01) (I² = 81.9%, P heterogeneity< 0.0001).

Заключение

Мета-анализ показал наличие взаимосвязи между потреблением сахара и напитков, подслащенных сахаром, и симптомами СДВГ.

Дальнейшие тщательно-спланированные исследования необходимы для подтверждения эффектов сахара на симптомы СДВГ.

Список литературы

  • K. Sayal et al.

ADHD in children and young people: prevalence, care pathways, and service provision

The lancet Psychiatry

(2018)

  • R.A. Barkley et al.

Young adult outcome of hyperactive children: adaptive functioning in major life activities

Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry.

(2006)

  • A. Thapar et al.

Attention deficit hyperactivity disorder

Lancet (London, England).

(2016)

  • J. Biederman

Attention-deficit/hyperactivity disorder: a selective overview

Biological psychiatry

(2005)

  • J. Veran et al.

Zinc potentiates GluK3 glutamate receptor function by stabilizing the ligand binding domain dimer interface

Neuron

(2012)

  • E. Hawkey et al.

Omega-3 fatty acid and ADHD: blood level analysis and meta-analytic extension of supplementation trials

Clinical psychology review

(2014)

  • L.E. Arnold et al.

Artificial food colors and attention-deficit/hyperactivity symptoms: conclusions to dye for

Neurotherapeutics : the journal of the American Society for Experimental NeuroTherapeutics.

(2012)

  • D.L. Schwartz et al.

Energy drinks and youth self-reported hyperactivity/inattention symptoms

Academic pediatrics

(2015)

  • B. Del-Ponte et al.

(2019)

  • N. Michels et al.

Stress, emotional eating behaviour and dietary patterns in children

Appetite

(2012)

  • K.A. Wesnes et al.

Breakfast reduces declines in attention and memory over the morning in schoolchildren

Appetite

(2003)

  • D. McCann et al.

Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community: a randomised, double-blinded, placebo-controlled trial

Lancet (London, England).

(2007)

  • K.W. Lange et al.

The history of attention deficit hyperactivity disorder

Attention deficit and hyperactivity disorders

(2010)

  • G.V. Polanczyk et al.

Annual research review: A meta-analysis of the worldwide prevalence of mental disorders in children and adolescents

Journal of child psychology and psychiatry, and allied disciplines

(2015)

  • H.D. Woo et al.

Dietary patterns in children with attention deficit/hyperactivity disorder (ADHD)

Nutrients

(2014)

  • V. Ly et al.

Elimination diets’ efficacy and mechanisms in attention deficit hyperactivity disorder and autism spectrum disorder

European child & adolescent psychiatry

(2017)

  • T. Snell et al.

Economic impact of childhood psychiatric disorder on public sector services in Britain: estimates from national survey data

Journal of child psychology and psychiatry, and allied disciplines

(2013)

  • A. Fernandez-Jaen et al.

Genomic endophenotypes of attention deficit hyperactivity disorder

Revista de neurologia.

(2012)

  • A. Thapar et al.

What have we learnt about the causes of ADHD?

Journal of child psychology and psychiatry, and allied disciplines

(2013)

  • A.L. Ware et al.

The effects of prenatal alcohol exposure and attention-deficit/hyperactivity disorder on psychopathology and behavior

Alcoholism, clinical and experimental research

(2013)

  • O. Boucher et al.

Prenatal methylmercury, postnatal lead exposure, and evidence of attention deficit/hyperactivity disorder among Inuit children in Arctic Quebec

Environmental health perspectives

(2012)

  • M.S. Goyal et al.

Feeding the brain and nurturing the mind: Linking nutrition and the gut microbiota to brain development

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America

(2015)

There are more references available in the full text version of this article.