Результаты собственных или партнерских исследований, переводы научных публикаций и обзоры

Интервальное голодание

Перевод

Анна Шахмина

  • Специалист по функциональному интегративному питанию
  • Коуч по оздоровлению
  • Специалист по эриксоновскому гипнозу
  • Тьютор образовательных программ УОМ
  • Специалист по детскому питанию
  • Ведущая ЗОЖ-игры «ЗОЖги себя» от УОМ

Ссылка на статью: https://www.abstractsonline.com/pp8/#!/20343/presentation/379

Взаимосвязь между Интервальным Голоданием и смертностью от всех причин и смертностью, вызванной конкретными причинами

18 марта 2024





Авторы

Менг Ченг, Виктор В. Жонг,

Краткое содержание

Введение: Интервальное голодание стало популярным диетическим вмешательством, которое ограничивает потребление пищи на протяжении 4-12 часов в сутки. Большинство коротких клинических исследований с рандомизированным контролем показали, что интервальное голодание улучшает кардиометаболические показатели рисков. Однако, остается неизвестным, связано ли интервальное голодание с долгосрочными тяжелыми исходами.

Гипотеза: Мы проверяем гипотезу, что интервальное голодание связано с сниженным риском смертности от всех причин и смертности от конкретных причин

Методы: В Национальном Исследовании Здоровья и Питания в 2003-2018 годах участвовали люди, старше 20 лет, которые достоверно фиксировали все съеденное ими на протяжении 24-часов как минимум дважды. Статус смертности на декабрь 2019 года сравнивался с Национальным Индексом Смертности. При приеме пищи необходимо было потреблять более 5 килокалорий продуктов или напитков. Пищевое окно между первым и последним приемом пищи подсчитывалось каждый день. Средняя продолжительности приемов пищи за два дня фиксации была распределена на категории <8, 8-<10, 10-<12, 12-16 (референсная группа; средняя длительность среди взрослых жителей США), и >16 часов. Регрессионная модель пропорциональных рисков Кокса была применена для оценки связи пищевого окна со смертностью от всех причин и смертностью от конкретных причин во взрослой популяции и среди взрослых с кардиоваскулярными заболеваниями или раком. Скорректированные коэффициенты риска (HRs) и 95% доверительные интервалы (CIs) были получены

Результаты: Среди 20 078 взрослых исследуемых средний возраст составлял 48,5 (0,3) года, 50,0% были мужчинами, и 73,3% были европейцами, не являющимися испанцами. В течение медианного периода наблюдения в 8,0 лет (iqr, 4,2-11,8) произошло 2797 случаев смерти от всех причин, включая 840 случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и 643 случаев смерти от рака. По сравнению с пищевым окном 12-16 часов, пищевое окно <8 часов связано со значительным увеличением риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (hr, 1.96 [95% ci, 1.23-3.13]). Такое сооотношение также было обнаружено у взрослых , страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями (hr, 2.06 [95% ci, 1.12-3.81]) и у взрослых, страдающих раком (hr, 2.72 [95% ci, 1.28-5.80]). Другие пищевые окна не были ассоциированы со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, за исключением пищевого окна 8-<10 часов у лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями (hr, 1.64 [95% ci, 1.02-2.63]). Не было обнаружено значимых ассоциаций между длительностью пищевого окна и общей смертностью или смертностью от рака в общей выборке и подвыборках с заболеваниями, за исключением того, что длительность приема пищи >16 часов была связана с более низким риском смертности от рака у людей, страдающих раком (hr, 0.46; [95% ci, 0.22-0.95]).



Выводы: у взрослых американцев пищевое окно менее 8 часов значительно ассоциируется с повышенным риском сердечно-сосудистой смертности как в общей популяции, так и у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком. Полученные данные не подтверждают эффективность долгосрочного использования схемы питания 16:8 для профилактики смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.